About this role
JOB DATING AU BUREAU Venez les rencontrer le Mercredi 21 Octobre 2026 de 9H à 11h. Venir avec des CV Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements Emploi en cliquant sur POSTULER en haut https://urls.fr/6bX3FL Tu es passionné(e) par la restauration, le service et le management ?
Rejoins le LHR GROUPE en tant que Responsable de salle F/H et contribue à offrir une expérience client de qualité.
- Tes missions Manager l'équipe : encadrer, motiver et organiser le travail de l'équipe de salle.
- Garantir la satisfaction client : assurer un accueil chaleureux, anticiper les besoins et gérer les éventuels imprévus.
- Piloter l'activité : optimiser les ventes, les réservations, les flux et les coûts.
- Améliorer les pratiques : veiller au respect des standards et à la qualité du service.
- Coordonner les équipes : assurer une bonne communication avec la cuisine et la direction.
- Respecter les normes : garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Ce que nous t'offrons Un environnement convivial et stimulant au sein d'un groupe en développement.
- Mutuelle santé prise en charge à 50 %, repas et participation aux transports selon conditions.
- Des formations pour développer tes compétences.
Profil recherché Expérience
- 3 ans minimum en management d'équipe en salle, en hôtellerie ou restauration.
- Leadership : capacité à encadrer, motiver et fédérer une équipe.
- Organisation et rigueur : maîtrise des plannings, réservations, reporting et respect des normes.
- Formation : diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente.
- Connaissance des normes HACCP.
- Adaptabilité : gestion des pics d'activité et des imprévus avec calme et professionnalisme.
- Esprit d'équipe : sens du collectif et adhésion aux valeurs du LHR GROUPE.