About this role
Nous recherchons un cuisinier (e) pour réaliser une production d'un centaine de couverts jour.
Missions
- La préparation des plats chauds et froids et parfois des pique-nique. Vous travaillerez en autonomie et en lien avec les autres personnels techniques. Vous pourrez, si vous le souhaitez :
- Elaborer des menus
- Gérer des commandes, des denrées et des stocks L'entreprise peut s'adapter à certaines contraintes dont les soirées.
Établissement soucieux du respect des normes et gestes pour un développement durable, Une connaissance de la Loi Egalim et une sensibilité aux thématiques d'écologie et anti-gaspillage serait un plus. Flexibilité horaires Libéré(e) deux soirées par semaine (à convenir) 1 jour de repos en saison Annualisation du CDI possible (pour correspondre et d'adapter aux pics d'activités en hautes saisons). Poste non logé Site web : https://www.pole-montagne.fr/chalet-du-florimont-pole-montagne /