About this role
Votre agence Adecco Saint-Marcellin recrute pour l'un de ses clients en restauration collective un Cuisinier H/F. Au sein de la cuisine, vous aurez pour missions :
- Réaliser la production chaude et froide.
- Assurer le réchauffage des préparations si nécessaire.
- Effectuer les modifications de texture adaptées aux convives.
- Participer au service du midi.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires
- Du lundi au vendredi : 7h00 à 15h00 - 1 week-end travaillé sur 3
- Horaires week-end : 7h00 à 17h30
- Travail en autonomie le week-end (sans production à réaliser).
Nous recherchons un cuisinier expérimenté, capable d'être rapidement opérationnel sur le poste. Vous disposez idéalement d'une expérience en restauration collective ou traditionnelle et maîtrisez :
- La production chaude et froide.
- Les règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
- L'organisation d'un service en autonomie.
Rigoureux(se), autonome et réactif(ve), vous êtes capable de gérer seul(e) l'activité le week-end et de vous adapter rapidement à l'environnement de travail. Une expérience confirmée en cuisine est indispensable, le poste nécessitant une prise en main rapide avec peu de formation.