About this role
Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique et ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de responsable de salle , poste à pourvoir à partir du 26/12/26 au 15 mars 2027. Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore (63). Vous serez amené à : - Superviser l'équipe en salle de restaurant et former si besoin - Accueil clients - Sens de l'organisation du service et capacité à gérer les priorités. - Coordination cuisine et salle, - Suivi qualité service. - Réaliser le plan de salle pour les services du midi et du soir - Dressage des tables pour les services du Petit déjeuner, Déjeuner et du Diner - Mise en place des buffets pour les services du petit-déjeuner et du Diner - Approvisionnement des buffets - Servir au restaurant, Petit Déjeuner buffet, Déjeuner (service à l'assiette) et Diner buffet - Servir au bar de l'hôtel, - Commandes et Gestion des stocks (petit déjeuner - bar - cave) - Entretenir les espaces dédiés aux fonctions. Tenue correcte exigée. Expérience souhaitée. Poste en coupure, 39h/semaine, CDD saisonnier. Salaire selon profil + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.