About this role
Description des tâches: • Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. • Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). • Peut élaborer des plats, des menus. Études: Diplôme d'aptitude professionnelle (DAP) Métier / domaine de formation: Cuisinier