About this role
Procura-se profissional para exercer funções de empregado(a) de mesa, responsável pela preparação e organização da sala, acolhimento e atendimento dos clientes, apresentação da ementa, registo e serviço de pedidos, serviço de alimentos e bebidas, acompanhamento das refeições e preparação das mesas para novos serviços. O candidato deverá possuir competências de comunicação e relacionamento interpessoal, orientação para o cliente, capacidade de organização, espírito de equipa, sentido de responsabilidade e resistência ao stress. Deverá demonstrar uma postura cordial, dinâmica e profissional, bem como atenção ao detalhe e capacidade para gerir prioridades em períodos de maior afluência. São valorizados conhecimentos de técnicas de serviço de mesa, mise-en-place, composição de ementas, bebidas, higiene e segurança alimentar, bem como experiência anterior na área da restauração ou hotelaria. A formação profissional na área e o conhecimento de línguas estrangeiras constituem uma mais-valia. É essencial o cumprimento das normas de higiene, segurança, apresentação pessoal e procedimentos internos, assim como a capacidade para colaborar eficazmente com a cozinha, o bar e os restantes elementos da equipa. Pretende-se um profissional empenhado em proporcionar um serviço de qualidade, contribuir para a satisfação e fidelização dos clientes e assegurar uma experiência de atendimento positiva, eficiente e consistente com os padrões do estabelecimento.