About this role
Wat ga je doen? Als operator ben je verantwoordelijk voor een vlot verloop van de deegproductie. Je zorgt ervoor dat machines correct ingesteld zijn en dat het productieproces volgens de juiste kwaliteitsnormen verloopt. Bedienen, instellen en ombouwen van machines en installaties. Kleine technische storingen zelfstandig opsporen en oplossen. Uitvoeren van kwaliteitscontroles en tijdig signaleren van afwijkingen. Registreren en opvolgen van productiegegevens in het daarvoor voorziene systeem. Naleven van de veiligheids-, voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften. Uitvoeren van tussentijdse reinigingen en de schoonmaak aan het einde van de shift. Na een grondige opleiding neem je bijkomende verantwoordelijkheden op: Zelfstandig opstarten, stilleggen en reinigen van de deegproductie. Instellen van recepturen, temperaturen en productieparameters. Uitvoeren en interpreteren van metingen en bijsturen waar nodig. Opvolgen van grondstoffenvoorraden en melden van tekorten. Correct toepassen van de metaaldetectieprocedure. Begeleiden en ondersteunen van nieuwe collega's. Wie zoeken we? Ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur binnen de voedingssector. Een goede beheersing van het Nederlands . Technisch inzicht en het vermogen om kleine storingen op te lossen. Een nauwkeurige werkhouding met aandacht voor kwaliteit en veiligheid. Bereidheid om in wisselende ploegen te werken. Een zelfstandige, flexibele en praktische ingesteldheid. Teamspirit en een sterk verantwoordelijkheidsgevoel.