About this role
Wij staan garant voor kwaliteit en jij dus ook . Onze klanten, waar je over lange termijn tewerkgesteld zal worden, verwachten een kwalitatieve beenhouwer die de deeltaken van een slagersatelier onder de knie heeft. Ø Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte Ø Grondige kennis van de deelstukken van runds- en varkensvlees Ø Bereiden van panklare gerechten Ø Bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en (automatische) vulbus Ø Je Beent Sporadisch Varkensbuik-Hesp-Schouder uit Ø Je hebt geen probleem om af en toe intespringen bij de bedieningstoog Ø Poetsen van het atelier + HACCP regels respecteren Onze klant is een Ambachtelijke Slagerij Waar je al jouw Stiel kennis met passie en trots kan uitoefenen. Bedrijfsomschrijving Reeds decennia lang is Food Talents de bevoorrechte partner van vele supermarkten , groothandels en ambachtelijke slagers in hun zoektocht naar geschikte profielen voor hun slagersatelier. Wij kunnen dan ook met trots zeggen dat meer dan 250 klanten wekelijks op ons rekenen om hun aantrekkelijke (zelf)bedieningstoog te voorzien van vers vlees, bereidingen en traiteur. Om onze klanten op elke moment snel uit de nood te kunnen helpen, zijn wij doorlopend op zoek naar kwalitatieve beenhouwers ter versterking van onze Interim Poule. Ben jij een gediplomeerde slager met een passie voor vers vlees en bereidingen? Beschik jij over een open en flexibele persoonlijkheid wat jou toelaat om met verschillende persoonlijkheden op een positieve & constructieve manier samen te werken? Proef je wel eens graag van verschillende opdrachtgevers Of kunnen wij jou helpen met jouw zoektocht naar een nieuw Vast contract? Dan ben jij de perfecte aanvulling voor onze interim poule Jij voelt je als een vis in het water in en rond een slagersatelier! Jij herkent jezelf dus blindelings in onderstaande zaken. Ø Gehaktbereidingen en panklare gerechten hebben geen geheimen voor jou. Ø Je hebt min. Je hebt al een uitgebreide ervaring in de slagerij, versnijden van gevogelte, runds- en varkensvlees . Ø Je herkent de deelstukken en je weet deze te optimaliseren. Ø Je kan overweg met de gangbare vleesverwerkende machines zoals een molen, vulbus, cutter, prikker, … Ø Kennis van HACCP is verplicht!