About this role
Ben jij een ervaren beenhouwer die graag onderweg is en houdt van afwisseling? Dan zoeken wij jou! Bij Atelier Charlier draait alles om ambacht, kwaliteit en passie voor vlees. Voor onze verschillende vestigingen in Vlaanderen zijn we op zoek naar een vliegende beenhouwer met bedrijfswagen die onze teams kan versterken waar nodig. Geen dag is hetzelfde! Je komt terecht op verschillende locaties, werkt samen met diverse teams en zorgt mee voor kwalitatief vlees en een vlotte werking in onze beenhouwerijen. Wat ga je doen? Je ondersteunt onze verschillende vestigingen in heel Vlaanderen waar extra hulp nodig is. Je snijdt en versnijdt verschillende soorten vlees volgens de regels van de kunst. Je staat in voor het bereiden van gehakt en aanverwante vleesbereidingen. Je verzorgt het portioneren, verpakken en presenteren van vleesproducten. Je waakt over kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid. Je springt flexibel bij en zorgt samen met je collega's voor een vlotte dagelijkse werking. Wie zoeken we? Je hebt ervaring als beenhouwer en kent de verschillende vleessoorten. Je kan zelfstandig werken en weet van aanpakken. Je bent flexibel en vindt het leuk om op verschillende locaties te werken. Je bent klantgericht, collegiaal en hebt oog voor kwaliteit. Je beschikt over een geldig rijbewijs B en verplaatst je vlot door heel Vlaanderen. Je hebt een eigen wagen om je de eerste maanden zelf te verplaatsen voor je opleiding Je bent gemotiveerd en draagt graag bij aan een sterk team. Je spreekt vloeiend Nederlands Je hebt minimum 2 jaar stabiele ervaring in de slagerijsector Je bent mesvaardig en hebt kennis van alle soorten vlees (varken, kalf, runds, paard, lams, kip en wild) Je hebt een geldig rijbewijs B en hebt voor de eerste maanden een eigen wagen om je te verplaatsen voor je opleiding