About this role
Heb jij een passie voor het slagersvak en werk je graag met kwaliteitsvlees? Ben je nauwkeurig, gemotiveerd en trots op je vak? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor de versterking van ons team zoeken wij een gemotiveerde slager. 🔪 Jouw functie Als slager sta je in voor het verwerken, versnijden en bereiden van vleesproducten. Je zorgt ervoor dat onze klanten kunnen rekenen op kwaliteit, versheid en een verzorgde presentatie. Je taken bestaan onder andere uit: Karkassen en stukken vlees verwerken door uitsnijden, uitbenen en afwerken Vlees verdelen volgens classificatie - van categorie tot vetheid Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken voor verschillende bereidingen Braadvlees, blinde vinken en worsten maken - echte ambacht! Vlees portioneren en netjes verpakken voor klanten Bestellingen voorbereiden en controleren op kwaliteit Machines en slagersgereedschap bedienen en onderhouden Werkplek netjes en hygiënisch houden - veiligheid eerst Meedenken over nieuwe producten en bereidingen Passie voor het slagersvak en werken met kwaliteitsvlees Nauwkeurig en gemotiveerd in je werk Trots op je vak en vakmanschap Ervaring met het bereiden van grillproducten Kennis van rode orgaanvleesproducten zoals lever en niertjes Ervaring met kant-en-klaargerechten en gegratineerde gerechten Basisonderwijs afgerond