About this role
Als Productieslager ben je verantwoordelijk voor het versnijden, portioneren en verwerken van diverse vleessoorten volgens de vooropgestelde productieopdrachten. Jouw takkenpakket: Versnijden en portioneren van vlees volgens vastgelegde specificaties. Controleren van de kwaliteit van inkomende en verwerkte producten. Werken met professionele snij- en productiemachines. Nauwkeurig opvolgen van productieorders. Toepassen van alle kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Mee zorgen voor een efficiënte en vlotte werking van de productie. Een opleiding slagerij gevolgd of relevante ervaring opgebouwd als slager. Beschik je over een goede kennis van vleesproducten en versnijdingstechnieken. Ervaring met lintzagen, automatische snijmachines of gelijkwaardige machines is een pluspunt. Je begrijpt en spreekt voldoende Nederlands.