About this role
Bij onze klant kom je terecht bij een groeiend, familiaal bedrijf binnen de voedingssector, gespecialiseerd in kwaliteitsvolle vleesproducten en actief in zowel de retail als de horeca. Vakmanschap, kwaliteit en ondernemerschap staan centraal. Je werkt in een omgeving waar traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Voor hun vestiging in Hove , zijn we op zoek naar een SLAGER. Jouw functie Als slager ben je een sleutelfiguur in onze winkel. Je verwerkt vers vlees en zorgt dat de toonbank er elke dag top uitziet. Jouw takenpakket: Uitbenen, versnijden en verdelen van rund-, varkens-, lams- en gevogeltevlees. Bereiden van gehakt en charcuterie. Uitvoeren van kwaliteitscontroles. Verpakken en etiketteren van producten volgens de opgegeven specificaties. Werken volgens de geldende hygiëne- en kwaliteitsvoorschriften. REF: MEC Je hebt ervaring als beenhouwer of uitbener. Je hebt kennis van vleesbewerking en de geldende hygiëneregels. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit. Je bent een echte teamspeler. Je bent bereid om fysiek werk uit te voeren, ook in gekoelde ruimtes.