About this role
Voor een klant gelegen in Kortrijk zijn we op zoek naar een Chef-kok
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de keuken en stuurt een team van ongeveer 5 medewerkers aan.Je werkt nauw samen met de F&B Manager en de General Manager.Je stelt menu's en tarieven samen, rekening houdend met je culinaire kennis, de wijnkaart en het aanbod aan bar bites.Je zorgt voor een kwalitatieve bereiding en een vlotte service.Je blijft zoeken naar vernieuwing en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.Je motiveert en begeleidt je team en zorgt voor een efficiënte organisatie van de keuken.Interesse in deze culinaire uitdaging? Bel snel 056/ 51 42 21
Wat de klant in Kortrijk Zoekt in een Chef-kok
Je hebt een koksopleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring.Je hebt ervaring als chef-kok of in een leidinggevende keukenfunctie.Je kan een team aansturen, motiveren en organiseren.Je hebt een hands-onmentaliteit en steekt graag zelf de handen uit de mouwen.Je bent stressbestendig, flexibel en houdt het hoofd koel tijdens drukke servicemomenten.Je hecht veel belang aan etiquette, kwaliteit en een uitstekende gastenbeleving.Je spreekt vloeiend Nederlands.