About this role
Kjøkkenarbeider / kokk - kaldt og varmt kjøkken - Vintersesongen 2027 Vi søker serviceinnstilt og positiv kjøkkenmedarbeider/kokk - i første omgang for vintersesongen - oppstart ca 20.januar og varighet til og med påsken. Arbeidet vil kunne være enten på kaldt- eller varmkjøkken/ eller i en miks av disse ved behov. Opplæring i våre rutiner vil bli gitt. Stillingen gjelder fra ca. 20 januar til og med påsken , med en stillingsprosent på **60-100 % (3 - 6 dager per uke)**avhengig av antall gjester. Arbeidsliste tilpasses i samarbeid med de som jobber fast i kjøkkenet. Hvem er du? Har noe erfaring med å jobbe på kjøkken - og erfaring med norsk mat . Er trygg på å lage vegetar- og eller vegansk mat. Det samme gjelder tilpasning av mat til de som har mat allergier. Du er trygg på å gå vakter alene og ha ansvar for å lage frokost og kaldmat/dessert til lunsj (kaldkjøkkenet). Eller ha ansvar for å lage varmmat til lunsjbuffet og/eller 3 retters middag på kvelden (varmkjøkkenet) til minst 60 personer. Er ansvarsfull, ryddig og evner å holde oversikt -- selv i travle perioder. Er god på å holde kjøkkenet rent og ryddig. Du jobber godt selvstendig, men er også en lagspiller som bidrar til et hyggelig arbeidsmiljø. Kommuniserer godt på norsk eller et annet skandinavisk språk , samt engelsk . Kan du litt russisk(latvisk eller litauisk) - er det en stor fordel for kommunikasjonen på kjøkkenet Er fylt 20 år (pga. håndtering av alkohol). Vi tilbyr Hyggelige kollegaer fra flere nasjoner! Fleksibilitet mht arbeidsdager. Lønn etter erfaring og praksis i henhold til norsk tariff. Uker/perioder med mye arbeide, men også stillere uker i andre perioder. Rom i personalbolig og kost på stedet er mulig om behov - pris etter tariff. For riktig person vil det være mulighet for arbeid i flere sesonger. Høres dette ut som noe for deg? Send en kort søknad hvor du forteller litt om deg selv, sammen med CV og referanser, til [email protected] Fortell oss gjerne hvorfor akkurat du er den rette for Dalseter! Vi ser frem til å høre fra deg! Kontaktperson for stillingen Grethe Gillebo Daglig leder [email protected] Om arbeidsgiveren: Om bedriften Dalseter Fjellhotell er en familieeid bedrift der vi legger stor vekt på varme, nærhet og gode opplevelser. Maten er en viktig del - og gjestene våre skal få servert god, variert og solid norsk mat - til alle måltider. Dalseter er et ganske tradisjonelt og trivelig fjellhotell med vintersesong og sommersesong. Vi er ikke moderne eller fasjonable, men et sted hvor gjestene "lander" i en ellers travel hverdag. Vi har en stor andel stamgjester fra blant annet Norge, Danmark og UK spesielt - som liker nettopp dette. Hovedtyngden av gjestene bor i flere netter på hotellet, og kommer primært for å bruke naturen rundt oss. Dalseter ligger på fjellet i Espedalen, 36 km fra Vinstra og 80 km fra Lillehammer i Gudbrandsdalen. Vinter aktiviteter : langrenn, trugeturer og litt alpin. Sommer aktiviteter: vandring, ridning, svømming, avslapning. VINTERSESONG: ca 20.januar til og med påsken SOMMERSESONG: ca 20.juni til og med uke 40.