About this role
Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) – Thermische Haltbarmachung Die HWM Hansepet Wurstmanufaktur für Heimtiere GmbH entwickelt hochwertige Tiernahrung und bietet Dir die Möglichkeit, innovative Produkte und sichere Herstellungsprozesse aktiv mitzugestalten Deine Vorteile: - Weihnachtsgeld als 13. Gehalt - 38-Stunden-Woche - Moderne Produktionsanlagen - Kurze Entscheidungswege - Bezahlte Fortbildungen - JobRad und Wellpass - Kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz Deine Aufgaben: - Entwicklung und Optimierung von Rezepturen für Fleischpâtés und Leberwurstspezialitäten - Auslegung und Optimierung thermischer Haltbarmachungsverfahren wie Pasteurisation und Sterilisation - Sicherstellung der Produktsicherheit und mikrobiologischen Stabilität - Planung und Auswertung von Versuchsreihen im Labor und in der Produktion - Begleitung von Erstproduktionen und Überführung neuer Produkte in die Serienfertigung Dein Profil: - Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Tierernährung oder vergleichbare Qualifikation - Erfahrung in der Fleischtechnologie oder mit Emulsionssystemen - Kenntnisse im Umgang mit Autoklaven - Deutschkenntnisse auf C1-Niveau - Kenntnisse in IFS Food, HACCP und Lebensmittelrecht von Vorteil Wir freuen uns auf Deine Bewerbung. Kontakt: Team Support Erreichbar unter: +49 251 20319471