About this role
Wir suchen aktuell: Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) | Frühdienst in Schwielowsee Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) – Job in Vollzeit | unbefristet | 6.00 - 14:30 Uhr | ab 20 €/Stunde | Küche in einem Seniorenheim | 14548 Schwielowsee-Ferch bei Potsdam Seit 1994 versorgt die RWS Cateringservice GmbH täglich Kitas, Grundschulen und Senioreneinrichtungen mit frischen und ausgewogenen Mahlzeiten. In unserer Pflegeheimküche in 14548 Schwielowsee-Ferch, Burgstraße, suchen wir ab sofort einen Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 h/Woche) – unbefristet, mit geregeltem Frühdienst von 06.00 - 14:30 Uhr. Und das Beste: keine Teildienste, planbare Arbeitszeiten, ein familiäres Team, langfristige Sicherheit, kein à-la-carte-Stress sowie freie Nachmittage und Abende für die Familie und Hobbies. Ihre Aufgaben als Küchenleitung - Führung und Motivation des Küchenteams (Köche, Küchenhilfen, Fahrer) - Organisation der täglichen Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung, ca. 300 Portionen) - Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne nach DGE-Richtlinien - Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung - Sicherstellung von Speisenqualität und HACCP-konformen Hygienestandards - Dienst- und Einsatzplanung für das 12-köpfige Team - Ansprechpartner für Lieferanten und die Heimleitung Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin - Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert - wirtschaftliches Denken: Bedarfsgerechte Warenbestellung unter Einhaltung des Budgets - Führungserfahrung: Teammotivation, klare Kommunikation, Mitarbeiterbindung - Sie setzen Hygiene- und Qualitätsstandards mit Ihrem Team um - Das Wohl und die Zufriedenheit der Senioren liegt Ihnen am Herzen Wir bieten Ihnen Geregelte Arbeitszeiten - 40 h/Woche, 5-Tage-Woche, zwischen 6.00 Uhr und 14.30 Uhr - Planbare Freizeit, familienfreundlich Vergütung & Sicherheit - Ab 20 €/Stunde | sofort einen unbefristeten Vertrag - Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Sonderleistungen Team & Arbeitsumfeld - Strukturierte Einarbeitung, kollegiales Team - Gemeinsame Frühstückspausen, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern Extras - Weiterbildung in der firmeninternen RWS-Akademie - Vergünstigte Verpflegung, kostenlose Getränke, kostenfreie Arbeitskleidung Jetzt unkompliziert bewerben [email protected] Online-Formular WhatsApp: 0151 / 153 52 101 Fragen? Frau Schiffler: 0341 / 917 04 70 Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Behinderung oder Identität. Ich freue mich auf Ihre Bewerbung! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten