About this role
AUS FREUDE AN DER SACHE Bist du ein motivierter, exakt arbeitender Koch, welcher den nächsten Schritt wagen möchte? Dann bereichere die WALDSCHENKE Birkendorf. Wir bieten dir: - Einen Familienbetrieb mit grösster Wertschätzung für dich - Einen Arbeitsplatz für Selbstverwirklichung, Selbstständigkeit, Verantwortung aber auch Sicherheit - Gute Arbeitsbedingungen , HR durch die Geschäftsinhaber, enge Zusammenarbeit in Konzeption, Einkauf und Realisierung von Anlässen Du möchtest selbständig sein? Über eine Restaurant-Verpachtung können wir nach einem Kennenlernen und übereinstimmenden Vorstellungen gerne sprechen. Was bringst du mit? - Ausbildung als Koch/Köchin oder ähnliche Ausbildungen - Anhaltende Begeisterung für dein Handwerk - Bestenfalls Berufserfahrung - Freude an Mitmenschen, Gästen, Kindern Beginn der Anstellung per 01. März 2027 oder nach Vereinbarung Wir freuen uns sehr auf deine Kontaktaufnahme und ein Kennenlernen! Familie Meier Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Bankett-Küche, Beilagenzubereitung, Nahrungsmittel, Mahlzeiten industriell herstellen, Deutsche Küche, Neue deutsche Küche, Baden-Württembergische Küche Erweiterte Kenntnisse: Vorratshaltung, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Vegane Küche, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischgerichte, Arbeitsvorbereitung, Soßen-, Marinadenzubereitung, Suppenzubereitung, Vegetarische Küche, Frittieren, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Regionale Küche, Gutbürgerliche Küche Expertenkenntnisse: Lebensmittelhygiene