About this role
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für unsere Großküche und Hauswirtschaftsabteilung einen Mitarbeiter/in Verpflegungsmanagement Internat (m/w/d) in Teilzeit (4-Tage-Woche/34 Stunden) ab sofort. Wir sind: - Ein gemeinnütziger Schulträger mit staatlich anerkannten Ersatzschulen, Internat und Kinderhaus im Herzen von Regensburg. - Unser engagiertes Hauswirtschaftsteam versorgt täglich unsere Schülerinnen und Schüler sowie die Kinder des Kinderhauses und Internats mit abwechslungsreichen und gesunden Mahlzeiten. Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft, Küche, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung - Gerne auch Hotelfach- / Restaurantfachkräfte oder erfahrene Fachkraft aus der Gemeinschaftsverpflegung - ausgeprägte Teamfähigkeit - Kommunikationsstärke, Belastbarkeit und Flexibilität - Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise - Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit - Geduld und Einfühlungsvermögen im Umgang mit Kindern und Jugendlichen - Hohes Maß an Eigeninitiative. - Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung Ihr Aufgabengebiet: - Organisation und Verantwortung des täglichen Verpflegungsablaufs - Regenerieren und Ausgeben von Mittagsmahlzeiten - Bedienung von modernen Kombidämpfern - Attraktive und ansprechende Präsentation der Speisen - Mitarbeit an der Essensausgabe - Vorbereitung und Ausgabe des Abendessens - Zubereitung einfacher Speisen, z. B. Nudelgerichte - Anrichten von Wurst-, Käse- und kalten Platten - Kontrolle der Warenanlieferungen - Einhaltung und Dokumentation der HACCP-Vorgaben - Durchführung und Kontrolle von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen - Geschirr- und Spülorganisation - Enger Austausch mit der Hauswirtschaftsleitung und Ansprechpartner für das Team vor Ort Arbeitszeit: - Montag bis Donnerstag von 10:30 Uhr bis 19:30 Uhr Wir bieten: - Interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit. - Attraktive Vergütung mit Jahressonderzahlung - Betriebliche Altersversorgung - Mitarbeiterbenefits (Dienstfahrradleasing, Mitarbeitergesundheit, Zuschuss Deutschlandticket) - Keine Feiertags- und Wochenendarbeit. Ihre Bewerbung mit den entsprechenden Unterlagen richten Sie bitte digital an: Private Schulen Pindl GmbH Hauswirtschaftsleitung [email protected] Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisen zubereiten und anrichten, Vegetarische Küche, Arbeitsvorbereitung, Gemüse-, Salatzubereitung