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Weitere Berufsbezeichnung: Einzelhandelskaufmann / -frau Stellenbeschreibung: Aufgabenbereich: ·Beratung von Kunden und Verkauf von Konditorei-Waren (im Ladenverkauf und telefonisch) ·Verpacken von Konditoreiwaren und herstellen dekorativer Geschenkverpackungen ·Portionieren von Kuchen, Torten, Eis und weiteren Leckereine ·Erhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Verkaufsbereich und von Arbeitsmittel unter Einhaltung des HACCP -Konzepts ·Service im angeschlossenen Café-Bereich ·Schaufenstergestaltung und -dekoration Anforderungsprofil: ·Quereinsteiger:innen & Aktiv-Rentner willkommen ·Ideal: abgeschlossenen Berufsausbildung im Verkauf des Lebensmittelhandwerks oder im Hotel- und Gaststättengewerbe ·Gastfreundlich & Serviceorientiert ·Flexibel & Zuverlässig ·Bereitschaft zur Sonn- und Feiertagsarbeit (bei Bedarf und vorheriger Abstimmung) ·Sinn für hygienisches Arbeiten & ausgeprägtes Sauberkeitsempfinden Wir bieten: ·Ein Arbeitsumfeld fernab vom Mainstream: ehrwürdige Einrichtung und hoher Anspruch trifft auf familiäres Team ·Zeitkorridore: Di.-Fr. jeweils 9:00 bis 18:00 Uhr & samstags 10:00 bis 17:00 Uhr - Arbeitszeiten individuell verhandelbar ·Anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeitseinblicke ·Berücksichtigung individueller und persönlicher Mitarbeiterbedürfnisse Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Reklamationsbearbeitung, Lebkuchen, Marzipanerzeugnisse, Lagerwirtschaft, Lebensmittelhandel, Schaufenstergestaltung, Garnieren (Speisen) Erweiterte Kenntnisse: Etikettieren, Backwaren, Dauerbackwaren, Feine Backwaren, Hohlfiguren, Kleingebäck, Konditoreiwaren, Konfekt, Pralinen, Nougaterzeugnisse, Patisserie, Süßspeisen, Teegebäck, Torten, Kundenberatung, -betreuung, Verpacken, Servieren, Kassieren, Verkauf, Verkaufsförderung, Warenpräsentation, Warenauszeichnung, Schokolade, Schokoladenerzeugnisse, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Eisbüfett, Eisspezialitäten, Getränke zubereiten und anrichten, Anrichten (Lebensmittel), Lebensmittelhygiene