About this role
Mitarbeiter (m/w/d) in der Fleischverarbeitung / Produktion (Futtermittel) Die Einsatztätigkeiten erfolgen im zweiwöchigen Rotationsprinzip in folgenden zwei Hauptaufgabenfeldern: Aufgabenbereich 1: Verpackung, Kommissionierung & Qualitätssicherung (Woche 1) - Maschinelles Vakuumieren: Bestücken und Bedienen eines Doppelvakuumtisches zur fachgerechten Versiegelung der abgefüllten BARF-Frischfleischprodukte. - Etikettierung & Kennzeichnung: Manuelle Anbringung von Produktetiketten nach Vorgabe. - Qualitätskontrolle: Sicht- und Qualitätsprüfung der Schweißnähte sowie Abgleich der korrekten Kennzeichnung. Aufgabenbereich 2: Rohstoffvorbereitung, Produktion & Hygiene (Woche 2) - Maschinenbedienung Fleischwolf: Fachgerechtes Zerkleinern und Vorbereiten der Fleischrohstoffe am Fleischwolf. - Mischung & Anlagenbefüllung: Rezepturgetreues Anmischen der BARF-Komponenten und anschließendes Bestücken/Befüllen der Abfüllanlagen. - Betriebsreinigung & Hygiene: Turnusmäßige Reinigung und Desinfektion der Fleischküche mittels Hochdruckreiniger unter Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Reinigung der E2-Transportkisten. Anforderungsprofil (Das bringen Sie mit): - Körperliche Belastbarkeit: Bereitschaft und Eignung für körperlich fordernde Tätigkeiten in einem dauerhaft gekühlten Arbeitsumfeld (Fleischküche). - Hygienebewusstsein: Hohes Qualitäts- und Sauberkeitsbewusstsein (Kenntnisse im Bereich der Lebensmittel- oder Futtermittelhygiene sind von Vorteil). - Arbeitsweise: Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise. - Berufserfahrung / Qualifikation: Vorkenntnisse aus den Bereichen Produktion, Fleischverarbeitung, Metzgerei oder der Lebensmittelbranche sind erwünscht. Quereinsteiger mit hoher Motivation und Lernbereitschaft werden intensiv eingearbeitet. Stunden sind variabel, es kann mal 3 Tage die Woche sein (Mittwoch, Donnerstag und Freitag,) oder auch mal 1 Tag. Im Durchschnitt eher 2 Tage mit je 7h (bei Produktion 6h und bei Reinigung 8h). Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Verpacken, Hygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung