About this role
Gestalte die Zukunft mit uns – bei der Gürkan Schinkenproduktion GmbHSeit 1999 stehen wir für hochwertige Rind- und Lammfleischspezialitäten. Was uns auszeichnet? Ein eingeschworenes Team, echte Leidenschaft für das Handwerk – und der Mut, mit Innovationskraft und Qualität den Markt zu gestalten.Wir wachsen weiter und suchen Dich: eine starke Persönlichkeit mit Überblick, Organisationstalent und dem Herz am richtigen Fleck. Klingt gut? Dann lies weiter!Deine Aufgaben – hier gestaltest du mit:- Führung und Motivation eines Teams von 8-10 Mitarbeiter:innen- Planung und Steuerung der Produktionsabläufe – von der Mengenplanung bis zum Tagesgeschäft- Erstellung von Dienstplänen und optimale Personaleinteilung- Durchführung von Qualitätskontrollen sowie Dokumentation und Kennzahlen-Tracking- Reibungslose Abläufe sicherstellen, Probleme erkennen und pragmatisch lösen- Teamgeist fördern und eine starke, vertrauensvolle Zusammenarbeit aufbauen Das bringst du mit:- Ausbildung als Fleischer:in, Metzger:in oder vergleichbarer Hintergrund- Erfahrung in der Führung von Teams in der Lebensmittelproduktion- Strukturierte, ordentliche Arbeitsweise – du behältst auch in hektischen Momenten den Überblick- Solider Umgang mit MS Office; erste Erfahrungen mit Warenwirtschaftssystemen von Vorteil- Kommunikationsstärke, Hands-on-Mentalität und echtes Organisationstalent Was wir dir bieten:- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag – keine Schichtarbeit- Attraktive Vergütung- Ein starkes Team, das zusammenhält- Flache Hierarchien, direkte Wege, schnelle Entscheidungen- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen – mit Zukunftsperspektive Bereit für den nächsten Schritt?Wenn du Verantwortung übernehmen und mit uns gemeinsam etwas bewegen willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung!