About this role
Hier ist Ihre helfende Hand gefragt:- Sonderkost und Diätkost nach Vorgaben zubereiten, sowie Anleitung zur Zubereitung geben- Nährstoffdefinierte Sonderkost-Menüs erstellen- Diätkataloge erstellen- Diätpläne für unterschiedliche Ernährungstherapien zusammenstellen, z.B. Essstörung, Kreislauferkrankungen und Nahrungsmittelallergien- Rezepte nach ärztlichen Verordnungen und Nährwerttabellen erstellen- Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften- Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-RichtlinienDamit überzeugen Sie uns:- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch- Mindestens 3-jährige Berufserfahrung als Koch- Gesundheitszeugnis- Kenntnisse von verschiedenen Diätformen, z.B. Diabetes Diät, energiearme Diät, Schonkost, kochsalzarme Kost- Kenntnisse über Richtlinien von Diätformen- Interesse an Ernährungsfragen- Interdisziplinäres Arbeiten- Hohe Lebensmittelkenntnis- Erfahrung in einer Großküche sind von Vorteil- Freundlicher und respektvoller Umgang mit Menschen- Teamfähig und kommunikationsfreudig- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität- Saubere und selbstständige ArbeitsweiseDarauf dürfen Sie sich freuen:- Familienfreundliche geregelte Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Entlohnung- Eine zusätzliche Altersversorgung (KZVK)- 30 Tage Urlaub + Jahressonderzahlung- Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums- Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung- Gezielte und umfassende Einarbeitung in einem kollegialen Arbeitsumfeld- Attraktive Zusatzleistungen und Mitarbeiterangebote wie z.B. Fahrrad und E-Bike über bikeleasing.de , Rabatte über corporate benefits, vermögenswirksame Leistungen etc.Über unsere EinrichtungKontaktinformationenWenn Sie Fragen haben, melden Sie sich bei: [email protected] 0671/8820-0Zusatzfeld