About this role
Synergie recrute pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire un boucher / charcutier (H/F) afin de renforcer ses équipes.Découpe, désossage et préparation des viandes de porc.Fabrication de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, rillettes, jambons, andouilles, etc.).Conditionnement et étiquetage des produits.Contrôle de la qualité des produits et des matières premières.Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.Gestion des stocks et traçabilité des produits.Entretien du matériel et des locaux de production.Participation au développement et à la valorisation des produits de l'entreprise.