About this role
Description du poste :
Vos missions Surveiller et réguler des machines ou lignes automatisées de transformation de produits alimentaires selon les règles d'hygiène te de sécurité et les impératifs de production Effectuer des contrôles de conformité des matières et des produits en cours de production Vous pourrez réaliser des opérations manuelles liées au produit, monter et régler les équipements et effectuer la maintenance de premier niveau Vous pourrez coordonner une équipe (opérateurs, conducteurs Description du profil :
Savoir Définir les données de programmation Régler les paramètres des machines et des équipements Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières et produits Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident Contrôler l'état de conservation de produits périssables Prélever des échantillons de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse Réaliser le suivi de l'activité Appliquer les procédures mises en place : nettoyage et désinfection, de fabrication, d'échantillonnage, les normes qualité, les règles et consignes de sécurité.