About this role
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) en CDI - Temps plein (35h ou 39h) Prise de poste : dès que possible
Profil recherché : - Expérience professionnelle de 3 ans minimum sur un poste similaire. - Maitrise des technique de fabrication artisanale - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Conditions de travail : - Horaires en coupure. - Travail les week-ends et les jours fériés - Jours de repos selon planning
Missions : - Préparer et fabriquer les pain, pains spéciaux et viennoiseries. - Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson. - Veiller au respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les matières premières et participer à l'entretient du laboratoire. - Garantir la qualité et la régularité de la production.