About this role
Rattaché(e) à la Responsable du Laboratoire, vous participez au contrôle qualité des produits en réalisant les analyses physico-chimiques nécessaires à chaque étape de la fabrication. Vous garantissez le respect des protocoles d'analyse, la fiabilité des résultats et la traçabilité des opérations réalisées. Vos principales missions seront les suivantes :
- Réceptionner les échantillons et vérifier leur conformité (température, quantité, identification et traçabilité informatique). - Réaliser les analyses physico-chimiques sur les produits : broyage, pesée, préparation des échantillons, mesures et suivi des analyses. - Saisir, interpréter et communiquer les résultats d'analyses selon les procédures en vigueur. - Détecter les non-conformités et alerter les interlocuteurs concernés. - Manipuler, contrôler et étalonner les équipements de laboratoire (pH-mètre, Aw-mètre, spectrophotomètre, balance analytique, etc.). - Assurer le bon déroulement des protocoles d'analyse dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Participer à la gestion quotidienne du laboratoire : commandes, réception et rangement des consommables, gestion des déchets. - Contribuer à l'amélioration continue du laboratoire en participant à la mise en place de nouvelles méthodes d'analyse et à la mise à jour des procédures.
- Formation Bac+2 à Bac+3 en Chimie, Physico-Chimie, Analyses de laboratoire ou équivalent. - Une première expérience en laboratoire d'analyses physico-chimiques est appréciée, idéalement en environnement agroalimentaire. - Maîtrise des techniques d'analyses physico-chimiques et des appareils de mesure. - Connaissance des Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL) et des règles d'hygiène. - Capacité à travailler avec rigueur et précision dans le respect des procédures. - Sens de l'organisation et aptitude à gérer plusieurs analyses simultanément. - Autonomie, réactivité et esprit d'équipe. Les profils débutants sont également étudiés lorsqu'ils disposent d'une formation solide et d'une première expérience significative en stage ou alternance.
Conditions. - Rémunération : 2 175 € brut mensuel - Horaires de journée : 7h30 - 15h35 du lundi au vendredi - Self d'entreprise avec participation employeur - Bus gratuit aller-retour depuis Belley ou Chambéry
Vous souhaitez intégrer un laboratoire dynamique au sein d'un environnement agroalimentaire exigeant et stimulant ? Rejoignez une équipe engagée dans la qualité et la sécurité des produits.