About this role
Rattaché(e) au Chef d'Équipe Production, vous assurez le conditionnement des produits laitiers frais depuis leur réception en sortie process jusqu'à leur transformation en produits finis prêts à être expédiés. Véritable pilote de votre ligne, vous veillez au respect des objectifs de sécurité, qualité, productivité et performance industrielle. Au quotidien, vous : - Préparez et réalisez les démarrages de production conformément au programme de fabrication. - Coordonnez les opérations avec les différents acteurs de la ligne afin d'assurer la fluidité de la production. - Réalisez les autocontrôles qualité sur les produits finis et les emballages. - Effectuez les prélèvements destinés aux analyses laboratoire. - Surveillez le bon fonctionnement des équipements et identifiez rapidement les écarts ou anomalies. - Analysez les arrêts de ligne, participez aux diagnostics et assurez la remontée d'informations auprès de la maintenance et de votre hiérarchie. - Garantissez la traçabilité et la fiabilité des données de production via les outils de suivi de ligne. - Contrôlez les approvisionnements et la conformité des emballages. - Gérez les non-conformités dans le respect des procédures qualité. - Réalisez les opérations de maintenance de premier niveau. - Assurez le nettoyage et le maintien en bon état de votre installation. Un poste au cœur de la performance industrielle Vous évoluerez dans un environnement de production moderne et automatisé où la qualité, la réactivité et l'amélioration continue sont au cœur des enjeux. Vous serez amené(e) à développer vos compétences sur : Les lignes de conditionnement automatisées Les équipements de dernière génération Les outils de suivi de performance industrielle Les démarches qualité et sécurité alimentaire L'analyse des dysfonctionnements et la résolution de problèmes La maintenance de premier niveau Chaque journée vous permettra d'allier technique, qualité et pilotage de production.