About this role
BPA, Boulangerie Pâtisserie semi-industrielle spécialisée sur la clientèle Restauration Commerciale, Collective et Traiteur, recherche pour son site de Pacé, un.e responsable de site.
Rattaché.e au directeur industriel, au sein d'un site de 35 personnes, vous supervisez et coordonnez les activités de production et logistique pour garantir le respect des délais, des coûts et des normes de qualité.
Les principales missions :
* Manager des Responsables (Maintenance) ; Adjoints (Boulangerie et Logistique) et des Opérateurs * Planifier des ordres de production, adapter des charges de travail en fonction des besoins. * Animer la performance des ateliers via les indicateurs de performance. * Proposer des solutions techniques afin d'optimiser la production. * Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène sur l'ensemble du périmètre dans le cadre de l'HACCP * Travailler étroitement avec le service commercial et la R&D pour le développement des ventes du site. * Appliquer et faire respecter la politique qualité.
Les qualités nécessaires :
- De formation Ingénieur ou équivalent, vous justifiez d'une expérience minimum de 5 ans sur une fonction de Responsable de production / atelier en environnement industriel, idéalement agroalimentaire ou en boulangerie.
- Vous avez de solides compétences managériales, vous permettant d'accompagner vos équipes dans une dimension de performance.
- Vous menez des projets d'amélioration continue pour optimiser les processus de production.
- Vous maîtrisez les enjeux techniques industriels de l'industrie, savez proposer et mettre en place les pratiques adaptées.
- Vous faites preuve de proactivité pour résoudre les problèmes liés à l'activité et vous êtes capable de prendre des décisions rapidement.
- Manager de terrain, vous êtes investi et pragmatique.
- Vous savez mener et prendre part à des projets impliquant les fonctions supports : R&D, QSE, Maintenance
- Vous avez le goût du travail d'équipe
- Vous maîtrisez les outils informatiques, le site utilisant le logiciel métier Progial.
- Une expérience en boulangerie serait un plus.
Informations complémentaires :
Travail en journée du lundi au vendredi, une grande partie de la production a lieu la nuit, des astreintes et des interventions de nuit et les weekends sont à prévoir.
Salaire selon votre expérience et vos compétences
Mutuelle du salarié prise en charge à hauteur de 50% par l'employeur.
13éme mois : à compter du 31/12/2028.
Intéressement
Poste en CDI à temps plein à pourvoir dès que possible.
Merci de joindre à votre candidature votre C.V ainsi qu'une lettre de motivation.
Avantages : * RTT
Lieu du poste : En présentiel