About this role
FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un CHEF DE PARTIE CHAUDE OU FROIDE pour venir renforcer l'équipe en place.Le poste est à pourvoir en CDI, en temps plein, dès que possible.Vous travaillez 1 weekend sur 2.Journée continue 9h-17h ou 15h-22h30, 2 jours en coupure par semaine (9h-15h+18h-22h30/23h)En tant que Chef de Partie, votre rôle est essentiel pour une expérience client exceptionnelle. Vous aurez pour missions : - Gestion du poste chaud : production chaude, cuissons, sauces, dressage- Gestion du poste froid : préparer et dresser les entrées et plats froids, de manière très minutieuse et soignée- Vous participer à la mise en place- Vous aimez travailler les produits de saison- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe