About this role
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer au bien-être de nos résidents à travers une cuisine de qualité, adaptée aux besoins des personnes âgées.
Vos missions
- Préparer et cuisiner des repas variés, équilibrés et savoureux. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des préparations adaptées aux goûts des résidents. - Réaliser les textures modifiées et les repas adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques. - Garantir la qualité gustative et la présentation des plats. - Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et participer à la gestion des stocks. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les procédures HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire. - Assurer la traçabilité et les contrôles nécessaires à l'aide du logiciel ePack Pro. - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. - Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et les professionnels de l'établissement.
Pas d'horaires coupés, travail en journée (8-20) ou matinée (8-13).
Prise de poste 2 Novembre 2026