About this role
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Sous la responsabilité de la direction, vous aurez en charge l'organisation, la gestion et la réalisation de la production Cocktail Traiteur au sein de notre laboratoire.
Vos missions principales :
Superviser et organiser la production quotidienne pieces Cocktail, Encadrer une équipe de 3 Personnes, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), Participer activement à la production en garantissant la qualité et la régularité, Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec la direction, Proposer des créations ou améliorations produits, Entretien et nettoyage de l'espace de travail.
Expérience exigée sur un poste similaire, Expérience en traiteur serait un plus, Capacité à gérer une équipe et à travailler en autonomie, Rigueur, créativité et sens de l'organisation.