About this role
Fabricant de produits régionaux depuis 1985, la conserverie du Manoire élabore des foies gras, terrines, magrets, confits,. à base de canard et d'oie du Périgord et perpétue les recettes ancestrales et les savoirs-faire hérités depuis de nombreuses générations. Précis et maîtrisés, nos conserveurs perpétuent les gestes et traditions d'antan pour conserver le bon goût et les saveurs d'autrefois. Fière de ses traditions et de ses produits, la conserverie du Manoire travaille dans le respect des valeurs artisanales et familiales transmises par les générations antérieures. Cuisinés en toupines, séchés ou confits, nos produits reflètent la gastronomie périgourdine d'autrefois. Les conserveurs élaborent des produits riches en goût et aux saveurs originales pour satisfaire vos papilles
Dans le cadre du développement de notre activité de la conserverie, nous recherchons une personne pour : - préparation des matières premières et des préparations froides - participation à la fabrication et à la mise en conserve - conditionnement et étiquetage des produits - nettoyage et entretien du matériel et des locaux - respect des règles d'hygiène et des normes HACCP - travail polyvalent au sein des différents ateliers