About this role
En tant que Commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de partie et participerez à toutes les étapes de la préparation des plats :Participer à la mise en place des postes avant le service.Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, fonds, sauces, etc.).Dresser les assiettes avec soin et précision selon les standards du restaurant.Respecter les normes d'hygiène HACCP et entretenir votre poste de travail.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide.