About this role
En coordination avec l'équipe du Bouillon de Noailles et la coordinatrice des cuisines solidaires, vous avez pour mission de : contribuer à l'animation du Petit Bouillon, développer les actions de sensibilisation à la santé par l'alimentation au sein de l'association, accompagner les salarié-es en insertion.
Vous participez à la conception, la préparation et l'animation des activités culinaires, en apportant une attention particulière aux enjeux de santé, d'équilibre alimentaire et d'accessibilité. Vous contribuez également à la transmission des savoir-faire culinaires et nutritionnels auprès des publics accueillis.
1/ Co-animation du Petit Bouillon
Organisation de l'accueil, de l'entretien et de la logistique du lieu;
Relation avec les partenaires,
Préparation et animation d'ateliers de cuisine, dans le lieu et au dehors, yc les événements publics Favoriser l'écoute, les échanges et la convivialité entre les participant-es;
Participer à la vie du quartier, à l'organisation d'actions collectives, à faire que le Petit Bouillon soit une ressource pour les habitant-es.
2/ Développement de la sensibilisation à la santé par l'alimentation pour l'ensemble des dispositifs de l'association;
Assurer la veille sur les sujets de nutrition : pratiques, acteurs, formations.
Enrichir une outilthèque partagée et assurer la montée en compétence de l'équipe salarié.e et bénévole;
Elaborer avec l'équipe, les partenaires et les participant-es des propositions d'ateliers autour de la cuisine, la santé, la nutrition, l'alimentation, l'environnement et les budgets;
Animer les ateliers dédiés à la santé en interne et en externe
3/ Encadrement technique (ACI) des salarié-es en insertion
Participation au recrutement ;
Accompagnement à la prise de poste ;
Transmission des savoir-faire liés à la cuisine, à l'animation et à l'accueil des publics ;
Veiller à l'accomplissement des missions et au respect des règles ;
Contribuer à la montée en compétences et évaluer les besoins en formation ;
Participation à l'établissement des bilans réguliers ;
Coordination avec l'accompagnatrice socio-professionnelle et les autres encadrantes
4/ Vie de l'association
Participation active aux réunions de coordination interne et contribution à la vie associative ;
Partage de pratiques et d'outils avec l'équipe ;
Co-organisation d'activités transverses avec les autres dispositifs de l'association ;
Participation aux événements et actions du Bouillon de Noailles ;
Flexibilité pour assurer des remplacements et contribuer au bon fonctionnement de l'association. participer à la communication interne et externe
Etablir des bilans d'activité contribuer à l'établissement des budgets, à la recherche des financements pour les actions Petit Bouillon
EXIGENCES
Compétences & qualités requises Bonnes connaissances en nutrition, équilibre alimentaire et alimentation durable Maîtrise des techniques culinaires Sens de l'accueil et de l'écoute, capacité à s'adapter à un public varié Pédagogie, bienveillance et capacité à favoriser la participation, l'autonomie et l'apprentissage Sens de l'organisation, rigueur, anticipation et initiative Capacités à rédiger, présenter et représenter Capacité à travailler en équipe et avec différents partenaires
Formation / Expérience attendue
Formation en diététique et/ou nutrition Expérience dans l'animation culinaire, l'éducation à l'alimentation ou la sensibilisation à la nutrition et/ou expérience significative en cuisine : restauration, traiteur, ateliers culinaires, événementiel. Une expérience dans l'accompagnement ou l'encadrement de personnes en insertion serait appréciée