About this role
la boulangerie medeenne est une boulangerie artisanale qui ouvrira au mois de novembre Nous proposerons à nos clients du pain frais, des viennoiseries et des pâtisseries réalisées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. votre mission sera - Fabriquer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes et techniques traditionnelles. - Assurer la gestion des fournées et le respect des temps de production. -Veiller à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et à la propreté du laboratoire. - Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes. - Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité et la régularité de la production.