About this role
Carrefour Market de Rocroi, recrute un vendeur en rayon boucherie (H/F) :
Vos missions principales sont :
- Réceptionner les viandes et contrôler leur qualité, leur quantité et leur conformité. - Découper, désosser et préparer les viandes selon les différentes pièces et les demandes des clients. - Préparer des produits de charcuterie : saucisses, pâtés, terrines, préparations de viande, etc. - Peser, conditionner et étiqueter les produits en respectant les règles de traçabilité. - Réaliser différentes préparations et recettes selon les consignes de l'entreprise. - Mettre en place les produits dans la vitrine et assurer leur présentation. - Accueillir et conseiller les clients, notamment sur le choix, la préparation et la conservation des produits. - Effectuer l'encaissement lorsque le poste comprend une activité de vente. - Nettoyer et désinfecter le matériel, les outils et les surfaces de travail. - Respecter la chaîne du froid et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.