About this role
À propos du poste Nous recherchons un Manager opérationnel H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration rapide. En tant que manager opérationnel, vous serez le pilier de la gestion quotidienne du restaurant, en assurant un service fluide, une qualité alimentaire irréprochable et une expérience client exceptionnelle. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe motivée, de superviser les opérations en cuisine et en salle, tout en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hospitalité. Si vous aimez relever des défis, motiver une équipe et garantir la satisfaction client, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant pour assurer un service efficace et de qualité. Etre un excellent opérationnel, le terrain n'a plus de secret, * Gérer la préparation des aliments en respectant les standards de sécurité alimentaire et d'hygiène. * Encadrer, former et motiver l'équipe pour maintenir un environnement de travail positif et productif. * Contrôler la gestion des flux clients, assurer un service rapide tout en garantissant la satisfaction client. * Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et veiller à la précision des transactions financières. * Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire, hygiène et sécurité au travail. * Participer activement au recrutement, à l'interviewing et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Profil recherché
* Expérience préalable en gestion d'équipe dans la restauration ou un secteur similaire, idéalement avec une expérience en food service management ou supervision. * Connaissance approfondie de la préparation des aliments, gestion de cuisine, service client et manipulation d'aliments. * Compétences solides en leadership, gestion du temps et organisation pour coordonner efficacement les opérations. * Excellentes compétences en communication pour fédérer l'équipe et assurer un service client irréprochable. * Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique. * Sens aigu de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et du respect des normes réglementaires.
Rejoignez notre équipe comme Manager opérationnel H/F pour contribuer à offrir une expérience mémorable à nos clients tout en développant vos compétences dans un environnement stimulant !
Rémunération : 1 890,00€ à 1 960,00€ par mois
Avantages : * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel