About this role
Le Restaurant les écrins, situé au cœur de la station de ski d'Ancelle recherche un cuisinier / second de cuisine H/F pour renforcer son équipe durant la saison d'hiver.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, généreuse et faite maison.
Vos missions : - Préparer et réaliser les plats de la carte et du menu du jour. - Assurer la mise en place et le bon déroulement des services du midi et du soir. - Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises - Respecter les normes d'hygiènes et de sécurités alimentaire ( HACCP ). - Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et dynamique.