About this role
Vos missions Sous la responsabilité du chef d'équipe, vos tâches principales s'articulent autour de trois axes : 1. Préparation de la production Préparer soigneusement les salles afin de garantir le bon déroulement de la production. Mettre en place les chariots de cueille en amont de l'activité. Mettre à disposition les matières premières nécessaires en fonction des besoins du planning. 2. Manutention et suivi Assurer la manutention des champignons dans le respect le plus strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Réaliser l'enregistrement précis et régulier des données de production. 3. Hygiène et entretien Effectuer le nettoyage et la désinfection systématiques de l'ensemble des infrastructures, matériels et surfaces de travail. Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et sécurisé.