Unsere Brasserie Colette <img alt="Tim Raue" src="https://tertianum.de/wp-content/uploads/2025/07/Kueche-06.png"> <div style="text-align:justify;">Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.</div><div style="text-align:justify;"> </div><p style="font-family:Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif;font-size:14px;margin:0.5em 0px;padding:0px;color:rgb(0,0,0);font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);text-align:justify;">Sie begeistern sich für anspruchsvolle Kulinarik und die gehobene Gastronomie? Bewerben Sie sich initiativ als Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit und werden Sie Teil unseres Küchen-Teams in der Brasserie Colette Tim Raue in Berlin. Wir freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung! <p style="font-family:Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif;font-size:14px;margin:0.5em 0px;padding:0px;color:rgb(0,0,0);font-style:normal;font-weight:400;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);"> Festanstellung · Voll- oder Teilzeit · Berlin · Ab sofort Unsere Benefits <ul><li style="font-size:15px;">Attraktive Vergütung (16,00 € - 16,73 € brutto pro Stunde) plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge</li><li style="font-size:15px;">Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten und langfristige Dienstpläne</li><li style="font-size:15px;">Weihnachtsgeld </li><li style="font-size:15px;">Jährlicher Urlaubszuschuss</li><li style="font-size:15px;">Messergeld</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Zentrale Lage mit optimaler Verkehrsanbindung im Herzen Berlins</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Sonderprämien für besondere Leistungen</li><li style="font-size:15px;">BVG Firmenticket oder Deutschlandticket Job</li><li style="font-size:15px;">Kostenlose Arbeitskleidung </li><li style="font-size:15px;">Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe</li><li style="font-size:15px;">20 % Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge</li><li style="font-size:15px;">Aufmerksamkeiten an Geburtstagen, Weihnachten und Ostern</li><li style="font-size:15px;">Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke</li><li style="font-size:15px;">1.000€ Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen</li><li style="font-size:15px;">30 % Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“</li><li style="font-size:15px;">Dienstradleasing</li><li style="font-size:15px;">Betriebsärztliche Betreuung</li><li style="font-size:15px;">Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte</li></ul> Ihre Aufgaben <ul><li style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Verantwortlich für die Erstellung des täglichen Mise en places auf dem jeweiligen Posten </li><li style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung unserer Rezepturen und Qualitätsstandards</li><li style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Mitarbeit bei verschiedenen F&B & Kulturevents</li><li style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/-innen sowie Anleitung der Auszubildenden</li><li style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien</li><li style="font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit allen Produkten</li></ul> Ihr Profil <ul><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Erfolgreicher Abschluss als Köchin (m/w/d) oder Koch (m/w/d)</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik, sowie handwerkliches Geschick </li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Hands-on-Mentalität und Freude an der Zubereitung frischer Speisen </li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Freude an einer anspruchsvollen Küche, mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln </li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Gute Deutschkenntnisse</li><li style="font-family:inherit;font-size:15px;margin:0px 0px 5px;padding:0px;">Gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen</li></ul> Ihre Bewerbung Bewerben Sie sich gleich online! Wir benötigen nur Ihren Lebenslauf! <div style="text-align:justify;">Bei Fragen ist unsere HR-Ansprechpartnerin am Standort Berlin, Sarah Stöckl unter [email protected] für Sie da.</div> Brasserie Colette Tim Raue | Passauer Str. 5-7 | 10789 Berlin <a href="https://brasseriecolette.de/karriere">Entdecken Sie die Brasserie Colette Tim Raue als Arbeitgeber!</a> Ein Hinweis zu unserer Unternehmenskultur <span style="color:rgb(33,37,41);font-family:Arial, Helvetica, sans-serif;font-size:16px;font-style:normal;font-weight:400;text-align:justify;text-transform:none;background-color:rgb(255,255,255);display:inline;">Während wir Sie im Bewerbungsprozess mit „Sie“ ansprechen, duzen wir in unseren Social-Media-Kanälen. Nach Ihrem Einstieg ins Team wechseln wir ganz selbstverständlich zum „Du“ – erst respektvoll, dann herzlich.

Commis de Cuisine (m/w/d) - Initiativbewerbung @ tertianum

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