About this role
Warum wir? In einer Großküche fühlst du dich wohl, denn du bist engagiert, legst oberste Priorität auf Qualität und kochst leidenschaftlich gerne mit frischen Bio-Lebensmitteln? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen eine Köchin/einen Koch, die/der uns dabei unterstützt, Kita- und Schulkinder mit dem besten Essen zu versorgen.<br> <br><strong>Das Team & unser Ziel:</strong><br><ul><li>Ein motiviertes, buntes Unternehmen mit Mitarbeitenden aus über 10 Nationen</li><li>Wir arbeiten mit großer Leidenschaft daran, das beste Essen für alle Kinder zu gestalten und Menschen in besonderen Lebenslagen zu unterstützen </li><li>Flache Hierarchien, ein wertschätzender & respektvoller Umgang, transparente Kommunikation & Zusammenhalt</li><li>Bei GREENs setzen wir auf verantwortungsbewusstes und eigenverantwortliches Arbeiten. Deine Ideen & dein Engagement sind immer willkommen. </li></ul> <br><strong>Gemeinschaft, Zugewandtheit, persönliche und berufliche Entwicklung:</strong><br><ul><li>Unsere Kolleg*innen im Service & der Küche arbeiten wohnortnah an unseren Standorten in Schulen, Ausgaben & Küchen in ganz Berlin </li><li>Regelmäßige Team-Events für Dich und Deine Kolleg*innen</li><li>Flexible & familienfreundliche Arbeitszeiten</li><li>Weiterbildungsmöglichkeiten und Feedbackgespräche, um deine berufliche und persönliche Entwicklung zu fördern</li></ul> Rolle & Aufgaben Du möchtest einen wichtigen Beitrag zur gesunden Essensversorgung von Kindern leisten? Bei uns hast Du als Diätkoch/Diätköchin folgende Aufgaben:<br><ul><li>Zubereiten von Speisen entsprechend vorgegebener Rezepturen</li><li>Abwandeln der vorgegebenen Rezepturen, Austausch der allergenen Bestandteile</li><li>Fachgerechter Umgang mit und Verarbeitung von (Bio)- und regionalen Lebensmitteln</li><li>Überwachen und Einhalten der Qualitätsvorgaben</li><li>Beschaffen und fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, annehmen von Waren</li><li>Einhalten der gesetzlichen Hygienebestimmungen insbesondere nach HACCP </li><li>Anleiten von Küchenhelfer*innen, Beiköch*innen, Spüler*innen, Auszubildenden und Praktikant*innen</li><li>Umsetzung von allen dokumentationspflichtigen Nachweisen</li><li>Kommunikation mit Lieferanten, Kund*innen und Mitarbeitenden</li><li>Portionieren und Essensausgabe</li><li>Mitwirken bei Veranstaltungen und Caterings</li><li>Teilnahme an Schulungen</li><li>Dokumentation</li><li>Digitale Arbeitszeiterfassung und Beantragen von Abwesenheiten über Personalinformationssystem </li></ul> Fachliche Voraussetzungen <ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin</li><li>Ausbildung oder Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin Voraussetzung</li><li>Fortbildung zum diätetisch geschulten Koch / Köchin (DGE)</li><li>Erfahrung in der Systemgastronomie / Gemeinschaftsverpflegung</li></ul> Persönliche Kompetenzen <ul><li>Die Essensversorgung von Kindern liegt Dir sehr am Herzen und Du bist in der Lage, Dein Wissen und Können gezielt für die Bedürfnisse von Kindern einzusetzen</li><li>Du arbeitest gern in einem Team und trägst durch Deine Fähigkeit, auf Menschen zuzugehen mit dazu bei, in einem angenehmen Betriebsklima zu arbeiten</li><li>Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges genaues Arbeiten ist Dir sehr wichtig</li><li>Du hast Spaß daran, in einem diversen Arbeitsumfeld zu agieren und zeichnest Dich durch Deine offene Grundhaltung aus </li><li>Du kommunizierst wertschätzend und respektvoll. Fairness und Freundlichkeit sind für Dich selbstverständlich</li></ul> Das bieten wir <ul><li>Teilzeit- oder Vollzeit-Tätigkeit</li><li>Standort: Charlottenburg/Wilmersdorf </li><li>29 Tage Urlaub</li><li>BVG Deutschlandticket Job mit 15 € Zuschuss</li><li>Kostenfreie Angebote zu körperlicher und mentaler Gesundheit. Beide Themen sind uns sehr wichtig. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter*innen, sowohl körperlich als auch mental gesund zu bleiben: Coaching-Flatrate und Mitgliedschaft im Urban Sports Club</li><li>Eine berufliche Perspektive bei einem langjährigen Partner der öffentlichen Verwaltung</li><li>Die Stelle ist ab 01.04.2026 zu besetzen</li><li>Wertschätzendes und respektvolles Miteinander sowie intensive Einarbeitung „on the job“</li></ul>