About this role
TRINGGG... De wekker gaat, het is tijd om als Ontbijtkok aan de slag te gaan. Terwijl de gasten nog liggen te slapen, ben jij een echt ochtendmens. Fluitend begin jij aan de voorbereidingen op het ontbijtbuffet. Het restaurant wordt gevuld met geuren van warme broodjes en andere gerechtjes. Mocht er iemand met een ochtendhumeur binnen wandelen, dan weet jij dat met jouw gastvrijheid om te toveren naar een fantastische beleving! WAT GA JE DAN PRECIES DOEN? Als Ontbijt Kok in ons hotel in Hoorn verzorg jij iedere ochtend weer een heerlijk ontbijt voor onze gasten. Je mag uiteraard ook meedenken over nieuwe gerechten. En verder: Bereid jij gerechten volgens receptuur of op aanwijzing van de Sous-Chef of Chef-Kok; Werk jij conform de richtlijnen van HACCP en Arbo Wetgeving; Ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken en -houden van de werkomgeving. WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU? Als Ontbijt Kok ben jij een echt ochtendmens en ben jij een prettig aanspreekpunt voor jouw collega’s en onze gasten. Jij bent in staat om prioriteiten te stellen en je weet het hoofd koel te houden tijdens drukke momenten. Daarnaast is het fijn als je: Een aantal jaar werkervaring meebrengt in een rol als Kok; Een relevante, afgeronde opleiding hebt; Kennis hebt van wet- en regelgeving op het gebied van ARBO en HACCP; Flexibel bent ingesteld en begrijpt dat je in deze rol ook onregelmatig zal gaan werken (avonden, weekenden en feestdagen); Je minimaal Nederlands of Engels spreekt; Beschikbaar bent voor 3-38 uur per week.