About this role
Als Grillkoch (m/w/d) im BEAST Berlin bist du Spezialist für hochwertige Steaks und Premium-Fleisch. Mit deinem handwerklichen Können, deinem Qualitätsbewusstsein und deiner Leidenschaft für perfektes Grillen sorgst du dafür, dass jedes Gericht unsere hohen Ansprüche erfüllt und unsere Gäste begeistert.
Deine Aufgaben
Fachgerechte Zubereitung hochwertiger Fleischgerichte am GrillEigenverantwortliche Vorbereitung des täglichen Mise en PlaceSicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation aller SpeisenSorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen LebensmittelnEinhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-StandardsEnge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Serviceablauf Du arbeitest mit Leidenschaft am Grill, behältst auch während eines anspruchsvollen Services den Überblick und legst großen Wert auf Qualität und Präzision.
Das bringst du mit:
Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung, idealerweise mit Schwerpunkt Grill oder FleischzubereitungFachkompetenz: Sicherer Umgang mit hochwertigen Fleischprodukten sowie verschiedenen Grill- und GartechnikenArbeitsweise: Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitäts- und HygienebewusstseinPersönlichkeit: Teamgeist, Belastbarkeit und Leidenschaft für hochwertige GastronomieFlexibilität: Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsschichten Sicherheit: Unbefristeter ArbeitsvertragArbeitszeiten: gerne in Vollzeit, aber auch Teilzeit möglichGehalt: Faire Entlohnung + wöchentliches TrinkgeldZeiterfassung: Digitale Erfassung jeder geleisteten Minute per App mit fairem Freizeitausgleich oder Vergütung von ÜberstundenDienstplanung: Veröffentlichung des Dienstplans mindestens zwei Wochen im Voraus unter Berücksichtigung von Freizeit- und UrlaubswünschenStaff Discount: Attraktive Rabatte (30–50 %) auf Speisen und Getränke für dich und deine Begleitung bei privaten Besuchen in unseren RestaurantsStandort: Zentrale Lage direkt am Alexanderplatz mit guter Anbindung an U-Bahn, S-Bahn und TramTeam-Events: Regelmäßige Teambuildings, Sommerfeste und exklusive After-Work-Partys