About this role
Als Mitarbeiter (m/w/d) im Backoffice & Reservierungsmanagement bist du das organisatorische Rückgrat unserer Restaurants. Während unser Serviceteam unsere Gäste vor Ort begeistert, sorgst du im Hintergrund dafür, dass jeder Restaurantbesuch optimal vorbereitet ist.
Du koordinierst Reservierungen, steuerst die Auslastung unserer Restaurants und bist die zentrale Ansprechperson für Gäste, Firmenkunden und Veranstaltungspartner. Mit deinem Organisationstalent behältst du auch bei hohem Anfrageaufkommen den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
Deine Aufgaben:
Bearbeitung und Verwaltung von Reservierungen per Telefon, E-Mail und Online-PortalenFreundliche und kompetente Beratung unserer GästeSteuerung der Tisch- und Kapazitätsplanung zur optimalen AuslastungErstellung und Bearbeitung von Angeboten für Gruppen und VeranstaltungenAbstimmung von Menüvorschlägen und Menükarten mit unseren KüchenchefsKommunikation mit Firmenkunden, Eventpartnern und internen AbteilungenPflege von Reservierungsdaten sowie allgemeine Backoffice-TätigkeitenProfessioneller Umgang mit Reklamationen und Sonderanfragen Du arbeitest strukturiert, serviceorientiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. Mit deiner freundlichen und professionellen Art sorgst du für eine reibungslose Kommunikation mit Gästen und Kollegen.
Das bringst du mit:
Erfahrung: Berufserfahrung im Reservierungsmanagement, Hotel-Front-Office oder in der Gastronomie-Administration.Systemkenntnisse: Sicherer Umgang mit Gastronovi sowie den gängigen MS-Office-Anwendungen.Kommunikation: Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie ein professionelles Auftreten.Organisation: Strukturierte Arbeitsweise, Organisationstalent und ein gutes Gespür für Kapazitäts- und Belegungsplanung. Sicherheit: Unbefristeter ArbeitsvertragEinstiegsgehalt: 2.300 € bis 2.700 € brutto (je nach Qualifikation und Erfahrung)Arbeitszeitmodelle: Vollzeit (40 Std./Woche) oder Teilzeit (20–30 Std./Woche)5-Tage-Woche: Verlässliche und planbare Freizeit ohne unangekündigte MehrarbeitArbeitszeiten: Gastrofreundliche Schichten von Montag bis Freitag, 09:00–17:30 Uhr – ohne Teildienste und ausschließlich durchgehende SchichtenZeiterfassung: Digitale Erfassung jeder geleisteten Minute per App mit fairem Freizeitausgleich oder Vergütung von ÜberstundenDienstplanung: Veröffentlichung des Dienstplans mindestens zwei Wochen im Voraus unter Berücksichtigung von Freizeit- und UrlaubswünschenStaff Discount: Attraktive Rabatte (30–50 %) auf Speisen und Getränke für dich und deine Begleitung bei privaten Besuchen in unseren RestaurantsStandort: Zentrale Lage direkt am Alexanderplatz mit guter Anbindung an U-Bahn, S-Bahn und TramTeam-Events: Regelmäßige Teambuildings, Sommerfeste und exklusive After-Work-Partys