About this role
Objetivo del Puesto:
Levantar registros de actividades de laboratorio de Microbiología, Físico - Químico, Materia Prima, Soplado y Envasado, conforme las normativas y procedimientos de calidad establecidos por la compañía, y por los entes regulatorios del país, a fin de garantizar productos dentro de las especificaciones de calidad e inocuidad.
Interpretar los registros, levantados en el laboratorio, a fin de identificar desviaciones que puedan afectar las especificaciones técnicas de calidad e inocuidad en los productos.Operar los instrumentos y herramientas del laboratorio para el levantamiento de información, garantizando la entrega de información confiable para el proceso.Controlar el proceso de producción en campo identificando oportunidades de mejora, a fin de asegurar la calidad en los productos.Gestionar el registro de los procesos, a fin de garantizar el cumplimiento de las especificaciones de los productos elaborados, procesos e insumos utilizados.Informar a su superior inmediato cualquier novedad presentada durante el proceso, a fin de tomar las acciones correctivas que puedan afectar a la organización. Estudios de tercer nivel en Ingeniería en Alimentos, Química o afines.Experiencia mínima de un año como Auxiliar de Laboratorio.Conocimientos en Seguridad Alimentaria, BPM e inocuidad.Disponibilidad para laborar en el cantón Milagro La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.
La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.