About this role
Cargo: Cocinero Empresa Hotelera requiere bachiller o técnico, con minimo12 meses de experiencia y conocimientos en cocina , mesa y bar, para el cargo de Cocinero, persona proactiva con capacidad para trabajar bajo presión. Que maneje inventario, ordenado, excelente presentación personal y servicio al cliente Funciones: -.Elaborar platos según las recetas y estándares establecidos en el menú del hotel. -Asegurar la correcta preparación, cocción y presentación de los alimentos -.Supervisar el uso adecuado de los ingredientes para evitar desperdicios. -Realizar inventarios básicos de insumos y reportar necesidades de reposición al jefe inmediato. -Mantener el área de cocina limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y manipulación de alimentos. -Garantizar que los utensilios, equipos y superficies de trabajo estén desinfectados antes y después de su uso. -Seguir los protocolos de calidad y seguridad alimentaria establecidos por la empresa. -Cumplir con l