About this role
1.Preparación del mise and place según las instrucciones impartidas por el Chef y el Subchef. 2.Preparación del menú ofrecido por el restaurante, según las recetas estándar establecidas por el Chef. 3.Es responsable de la utilización de elementos, maquinaria e insumos entregados por el Empleador para la ejecución de las labores. 4.Utilización horno, cacerolas, ollas, parrilla, planchas y cualquier utensilio de la cocina. 5.Ejecutar control de calidad de todos los productos que se ofrecen. 6.Reportar la carencia de elementos de trabajo e insumos para la correcta ejecución del servicio. 7.Atender las órdenes e instrucciones impartidas por el Jefe Inmediato o los representantes de la Empresa. 8.Realizar la clasificación, rotación y rotulación de las materias primas de conformidad con la normatividad vigente. 9.Colaborar con los demás trabajadores para el excelente funcionamiento del restaurante. 10.Mantener en estado de orden y aseo el espacio de trabajo. 11.Limpieza