About this role
1.標準作業執行烹調作業，確保出餐品質穩定與製作效率。 2.有效控管食材用量與成本，維持料理品質一致性，並依食品衛生規範執行作業流程。 3.協助庫存與採購管理，掌握原物料安全存量。 4.維持廚房作業區域、設備及器具之整潔，符合食品安全與衛生標準，並確保設備正常運作。 5.協助廚房日常營運作業及現場服務，掌握出餐節奏，確保高峰時段運作順暢。 6.其他主管交辦事項。 具備能力： 1.具備丙級西餐烹調技術士或丙級中餐(葷食)烹調技術士。 2.具有餐廳相關工作經驗二年以上。 115年10月17日（六）Team Taipei 挺就業「點亮職涯南瓜燈✦照亮青年求職路」就業博覽會 活動時間：115年10月17日（六）10：30 ～16：00 (請於15:30前入場) 活動地點：臺北車站1樓車站大廳(臺北市中正區北平西路三號) 洽詢電話：02-2338-0277 *****請親洽***** 想要知道更多活動資訊詳情，請於台北就業大補帖官網查詢 https://okwork.gov.taipei/act/