About this role
Administrar, coordinar y supervisar la operación integral del casino de alimentación, asegurando su correcto funcionamiento, continuidad del servicio, mantención, limpieza y abastecimiento, el cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos y normas de seguridad alimentaria, así como el uso eficiente de los recursos, con el propósito de entregar un servicio de alimentación seguro, oportuno y de calidad para los usuarios.