About this role
Das erwartet Dich <ul><li>Du lernst die Vorbereitung und Zubereitung unserer frischen à la carte Gerichte kennen.</li><li>Du durchläufst verschiedene Küchenposten und bekommst dadurch einen umfassenden Einblick in die Abläufe einer professionellen Küche.</li><li>Du lernst den fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und wie Du Waren wirtschaftlich und nachhaltig verarbeitest und verwertest.</li><li>Du entwickelst Schritt für Schritt Deine eigenen Kochfähigkeiten und lernst verschiedene Zubereitungsarten, Techniken und Arbeitsabläufe kennen.</li><li>Du unterstützt Dein Küchenteam bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs.</li><li>Du lernst, auch in lebhaften Situationen strukturiert zu arbeiten und gemeinsam im Team für einen reibungslosen Ablauf zu sorgen.</li><li>Du bekommst Einblicke in Hygiene, Qualität und die Organisation eines modernen gastronomischen Betriebs.</li></ul> Das bringst Du mit <ul><li>Du hast Freude am Kochen und interessierst Dich für Lebensmittel und gute Küche.</li><li>Du bist neugierig, lernbereit und möchtest Dich fachlich weiterentwickeln.</li><li>Du arbeitest gerne im Team und packst mit an.</li><li>Du bist zuverlässig, gewissenhaft und verantwortungsbewusst.</li><li>Du bringst eine strukturierte Arbeitsweise und Flexibilität mit.</li><li>Du hast Spaß daran, gemeinsam mit Deinem Team unseren Gästen besondere kulinarische Erlebnisse zu bereiten.</li></ul> Das haben wir für Dich <ul><li>Arbeit in einem dynamischen, motivierten und vielfältigen Team</li><li>Eine professionelle Einarbeitung und enge Begleitung während Deiner Ausbildung</li><li>Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef – dem jüngsten Sternekoch unseres Bundeslandes</li><li>Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. durch interne und externe Schulungen sowie internationale Fachmessen</li><li>Zeitgemäße Arbeitsbedingungen, z. B. eine 5 Tage Woche, und ein faires Vergütungsmodell</li><li>Ein moderner Arbeitsplatz in direkter Nähe zur Ostsee</li><li>Frische, saisonale Küche mit regionalem Einfluss</li><li>Ein familiäres Miteinander und soziale Beratung in schwierigen privaten Zeiten</li><li>Einen sicheren Arbeitsplatz in einem innovativen und expandierenden Unternehmen</li><li>Sonn und Feiertagszuschläge sowie bis zu 50 % Personalrabatt</li><li>Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen, z. B. E Bike Leasing, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents und hochwertiges Mitarbeiteressen</li><li>Gute Übernahme und Entwicklungsperspektiven nach erfolgreichem Abschluss Deiner Ausbildung</li><li>Die Möglichkeit, Dich nach Deiner Ausbildung fachlich weiterzuentwickeln und weitere Verantwortung in unserem Küchenbereich zu übernehmen</li></ul> Deine Ansprechpartnerin Dann freuen wir uns auf Deine Nachricht und/ oder Bewerbung inkl. Lebenslauf. Klicke dazu auf „Bewerben“ oder melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.